芦笋炒毛肚

食材

• 芦笋 150g
• 毛肚 350g
• 食用油 少许
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺

方法/步骤

1. 芦笋清洗干净切成段，下锅焯2分钟捞出沥水。

2. 毛肚搓洗干净后切成毛肚丝备用。

3. 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入毛肚和芦笋爆炒3分钟左右，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅。

   END

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