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1、切面是否白色略黄；
2、是否有霉斑和白毛；
工具/原料
- HUAWEmate20
方法/步骤
将生姜切片看是否切片处为白色略黄
观察外表面有没有霉斑和白毛；变质的生姜会有白毛，并且特别的软烂，颜色会发红发褐色，呈现出红褐色，而新鲜的生姜质地坚硬，水分很多，坏了的生姜会干缩，变得慢慢软烂。
END
注意事项
- 建议：防止生姜腐烂，可以将生姜放在有点潮湿的沙子里。
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怎么判断生姜是不是坏了
作者：admin
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