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今天我们来制作好吃的海鲜蒸蛋,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
- 花蛤约300克,盐适量,鸡蛋2个,蒸鱼豉油适量,葱花适量,红椒末适量
- 保鲜膜,食用油适量
方法/步骤
我们将吐好沙的花蛤清洗干净,冷水下锅,加入少许食盐,煮熟后捞出摆入盘中
在另一个碗中打入鸡蛋,打散后加入温度下降的煮花蛤汤,搅拌均匀
撇去浮沫后,倒入花蛤中,再将盘子用保鲜膜封好,上锅蒸八分钟
蒸好后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,红椒末,烧热油浇在上面,就能享用啦
END
未经允许不得转载:经验百科 » 如何制作鲜美嫩滑的海鲜蒸鸡蛋羹?
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