茄丝炒杏鲍菇丝

食材

• 茄子 2根
• 杏鲍菇 2个
• 食用油 少许
• 葱花 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 1勺

方法/步骤

1. 茄子洗净后削皮，切成茄丝备用。

2. 杏鲍菇洗净后切成片然后改刀切成杏鲍菇丝备用。

3. 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇丝和茄丝炒软，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。

   END

未经允许不得转载：经验百科 » 茄丝炒杏鲍菇丝