给蚕豆快速去皮有几个简单的方法：
烫水法：将蚕豆放入热水中煮沸，然后立即捞出并放入冷水中冷却。待蚕豆冷却后，用手指轻轻按压豆荚，皮可以很容易地从豆荚中脱落。
冷冻法：将蚕豆放入密封袋中，放入冷冻室中冷冻一段时间（通常约2小时）。然后拿出，用手轻轻按压豆荚，皮可很容易地从豆荚中剥离。
微波炉法：将蚕豆放入微波炉容器中，加入少量水，盖上盖子或用保鲜膜封住。放入微波炉中，用高功率加热30秒至1分钟，然后立即取出。用手轻轻按压豆荚，皮可很容易地从豆荚中剥离。
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