到冬天,家里都会储藏一些菜,像白萝卜就是首选的菜系,民间有个说法“冬吃萝卜,夏吃姜”,所以冬天要多吃萝卜,可以提高免疫力。可是,白萝卜的储藏也是麻烦的,储藏不好就会坏掉。为了大家能在冬天吃到新鲜的白萝卜,给大家介绍以下几种白萝卜的储藏方法。
工具/原料
- 萝卜
- 纸箱、报纸、保鲜膜
方法/步骤
先把萝卜缨切掉,切萝卜缨是为了防止萝卜的营养流失,再用干净的抹布,将萝卜近擦洗干净,接下来,用保鲜膜将萝卜包住,再将包好的萝卜放到纸箱内即可。此时要将纸箱放到干燥阴凉的地方。
先将萝卜放到太阳能晒着的地方晾晒,为的是能让萝卜中的水分被吸收。再把晒好的萝卜的缨切掉,最后,找到报纸或是海报,将萝卜一个个的包进去。最后,将包好的萝卜放到纸箱内即可。
END
注意事项
- 在用保鲜膜包萝卜的时候,一定要尽量的将里面的空气挤出来,防止萝卜出现空心现象。
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