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香辣小龙虾怎么做

sbairuib 发布于 2023-05-16 10:26:51
分类：美食营养
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配菜切好备用把龙虾清理干净，把把龙虾炸一下备用，锅中炒香调料放入龙虾，再把龙虾炒好即可出锅。

食材

小龙虾 500g
盐 20g
油 150g
葱 15g
蒜 15g
姜 15g

方法/步骤

葱姜蒜备用
准备葱姜蒜提前切好备用，清理好的龙虾里面加入适量的面粉搅拌均匀。
油锅炸小龙虾
锅中加入适量的油，油尽量的多一点，油热后放入小龙虾炸龙虾。
锅中炒调料
龙虾炸好后捞出备用，另起锅烧油加入提前准备好的调料炒香，炒香后把炸好的龙虾放入到锅中继续炒。
焖炒小龙虾
之后再加入生抽老抽，和适量的盐继续翻炒，炒的差不多后加入适量的水，焖炒一下，最后放入葱段翻炒一下就可以出锅了。