其实这个炒饭更适合不爱吃西兰花的宝宝，譬如我们一家三口，总觉得有股味，都不爱吃，他爸能吃点，但是他不吃菜梗，就啃上面的花花，西兰花跟虾仁鸡蛋一起炒饭了，一家三口都爱吃！ 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#
准备食材
虾仁我是前一晚，买得新鲜的虾剥的，用流水冲洗去虾仁上的粘液，加香葱段，蒜片，姜片，料酒，白胡椒粉，食盐拌匀冰箱冷藏。
西半花掰成小块清洗干净
鸡蛋打散
把虾仁里面的葱姜蒜捡走了
锅里放水，水开加适量食盐，一点食用油
放西兰花焯至7分熟
西兰花切成小块
起锅放油，倒入蛋液
把鸡蛋炒熟炒散了，盛出备用
放虾仁
虾仁炒至变色，盛出备用
放入冷饭，如有结块用铲子轻轻拍散，炒热炒松了
放入西兰花、鸡蛋、虾仁一起翻炒均匀
加入适量的食盐调味即可
盛盘上桌
看起来非常养眼、超有食欲的西兰花虾仁蛋炒饭出炉！
END未经允许不得转载：经验百科 » 西兰花虾仁蛋炒饭的做法
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