爆炒西葫芦肉丝这样做简单又好吃,超下饭的
该文章来自豆果美食达人作者小伙子的妈妈
食材
- 西葫芦 1个
- 肉丝 300g
- 葱 半根
- 洋葱 1半
- 姜片 1片
- 蒜头 3瓣
- 金龙鱼金滴鲜胚玉米油 适量
- 豆瓣酱 1勺
- 盐 1勺
- 料酒 1勺
- 鸡精 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 醋 1勺
步骤
- 肉和西葫芦洗好备用
- 西葫芦切片备用
- 葱姜蒜,洋葱,肉切好备用
- 锅里放油,先炒肉丝1分钟左右,倒入1勺豆瓣酱葱姜蒜洋葱大火爆炒出香味,
- 倒入提前切好的西葫芦下锅炒,放入盐,鸡精,生抽,老抽,料酒,醋,大火爆炒3分钟左右就可以了
- 爆炒西葫芦肉丝就做好了,超级下饭好吃的,我家小伙子超爱吃,赶快收藏起来动手去做吧END
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