糯米丸子绿豆沙牛乳

我不是很爱吃甜的,所以我放的糖很少,甚至没有。 大家可以加一点炼乳或者白砂糖,口感会更好哦。 冷藏一下会更好喝哟 绿豆吃不完可以冷冻吃的时候再拿出来煮一煮更容易出沙哦

该文章来自豆果美食达人作者开心的喵喵喵喵

食材

  • 糯米粉 100克
  • 热水 75克
  • 牛奶 若干
  • 绿豆 若干
  • 糖 适量
  • 炼乳 适量

步骤

  1. 100克糯米粉中少量多次加入75克热水
  2. 下手揉成一个糯米团
  3. 再揉成一个个糯米小丸子
  4. 撒点干粉,晃动一下,防止粘黏
  5. 水开后下糯米丸子,简单搅动一下
  6. 全部浮起来就煮熟了
  7. 捞出来放在凉水中备用
  8. 一定要记得放凉水,不然会黏糊糊
  9. 提前煮好的绿豆,可以多煮一点。吃不完放冰箱冷冻。吃的时候再取出来煮一下更容易出绿豆沙。
  10. 在杯子里放一点绿豆
  11. 放一层糯米丸子
  12. 倒入牛奶
  13. 绿豆牛乳糯米小丸子完成✅
  14. 然后可以再做一个绿豆沙牛乳糯米小丸子,加入绿豆
  15. 加入牛奶
  16. 搅拌机打碎
  17. 绿豆沙倒入碗中
  18. 放一点糯米丸子
  19. 再倒入牛乳,完成✅
  20. 最后做一个绿豆沙牛乳,绿豆+牛乳
  21. 打碎融合在一起
  22. 再倒入牛乳
  23. 完成了✅,是不是很简单。END

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