鱼香味苦瓜煎蛋

夏季到了,苦瓜是餐桌上必不可少的菜肴,但是有点朋友拒绝的它的苦味。鱼香味的苦瓜煎蛋,软嫩鲜香,酸甜可口,老人孩子都爱吃。

该文章来自豆果美食达人作者慵懒的青口

食材

  • 苦瓜 一小根
  • 鸡蛋 4个
  • 盐 少量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 蒜末 少量
  • 葱花 少量
  • 醋 少量
  • 糖 少量
  • 水淀粉 少量
  • 鸡精粉 少许

步骤

  1. 苦瓜洗净切成小碎丁,打好鸡蛋少许放一点点盐。
  2. 倒入苦瓜丁,充分搅拌均匀蛋液。
  3. 平底不粘锅倒入少许油,油热倒入蛋液开始煎蛋,避免搅拌,凝固后翻面,煎至两面金黄即可。
  4. 煎好后成盘,热锅加少许油,放豆瓣酱炒香,加蒜末炒,加少许水,依次放入糖、水、醋、烧开,再加盐,鸡精粉最后放水淀粉勾芡。出锅撒上葱花。
  5. 香味十足味苦瓜煎蛋做好了。END

未经允许不得转载:经验百科 » 鱼香味苦瓜煎蛋

赞 () 打赏

相关推荐

    萝卜煎蛋汤的简单做法

    网红菜品,秋冬必喝去咳通气降燥良方食材萝卜 1根鸡蛋 1个小葱 1根油 适量盐 1搓方法/步骤 萝卜切丝备用 热油煎蛋备用 用煎蛋剩下的油把萝卜丝炒软,然后加入煎蛋和开水一...

    阅读(3)评论(0)

    教你做嫩滑煎蛋

    我家孩子不太喜欢油多的那种煎蛋,更偏爱这种嫩嫩的煎蛋,想要做完美的煎蛋,掌握一些小技巧,谁都可以煎出完美的煎蛋!我的煎蛋方法分享出来,希望大家都可以煎出漂亮又嫩的煎蛋!该文章...

    阅读(2)评论(0)

    减脂汤:萝卜丝煎蛋汤怎么做好喝

    萝卜块,萝卜丝和鸡蛋的组合超级完美。萝卜清甜低脂低卡暖胃补气做法简单,冬天喝一碗不要太舒服!工具/原料白萝卜鸡蛋葱花红枣/枸杞方法/步骤锅中倒油煎两个鸡蛋,煎好后盛出锅中...

    阅读(12)评论(0)

    阿瑞斯病毒2怎么制作煎蛋?

    阿瑞斯病毒2怎么制作煎蛋?想知道的小伙伴快来一起看看吧。工具/原料华为Mate60RSHarmony OS4.0阿瑞斯病毒21.1.0.8方法/步骤第一步:打开阿瑞斯病毒2,点击【篝火】图标。第二步:...

    阅读(15)评论(0)

    《解忧小村落》批量烹饪黄金煎蛋的

    《解忧小村落》批量烹饪黄金煎蛋的方法?下面小编教你如何操作,详细步骤如下:工具/原料苹果12IOS15.4解忧小村落1.1.3方法/步骤第一步:打开解忧小村落,在客栈点击后厨。第二步:点击...

    阅读(10)评论(0)

    贝果煎蛋三明治

    没有太多步骤
    简简单单就能完成的方便早餐
    孩子就能动手做该文章来自豆果美食达人作者爱果茶的苏苏吖食材全麦贝果 1个鸡蛋 1个盐 1克芝士片 1片步骤贝果从中间分成两半芝士...

    阅读(9)评论(0)

    贝果煎蛋三明治

    没有太多步骤
    简简单单就能完成的方便早餐
    孩子就能动手做该文章来自豆果美食达人作者爱果茶的苏苏吖食材全麦贝果 1个鸡蛋 1个盐 1克芝士片 1片步骤贝果从中间分成两半芝士...

    阅读(10)评论(0)

    贝果煎蛋三明治

    没有太多步骤
    简简单单就能完成的方便早餐
    孩子就能动手做该文章来自豆果美食达人作者爱果茶的苏苏吖食材全麦贝果 1个鸡蛋 1个盐 1克芝士片 1片步骤贝果从中间分成两半沫注...

    阅读(7)评论(0)

热门推荐

    怎么挑选合格的食用油

    现在市场超市里面琳琅满目的食用油,我们都不知道怎么购买,到底什么的食用油才是合格的食用油呢?下面就把几个挑选合格食用油的方法介绍个大家! 优质可选食用油类执行标准号:1:GBT1...

    阅读(16)评论(0)

    凯特青芒果很硬可以吃吗

    可以。在芒果没有坏的前提下,凯特芒果硬的是可以吃。凯特青芒果是硬的吃还是放软了再吃,不同的情况有不同的解答。青芒果本身质地较硬,有时候完全成熟了也不会变软,所以能不能吃...

    阅读(16)评论(0)

    花生瓜子矿泉水顺口溜是什么

    顺口溜是:1、花生瓜子八宝粥,啤酒饮料矿泉水,腿收一下。2、花生瓜子矿泉水,啤酒饮料爆米花,德州扒鸡大碗面。3、花生瓜子矿泉水,红茶绿茶鲜橙多,脚抬一下。4、花生瓜子矿泉水,泡面啤...

    阅读(16)评论(0)

    14人点菜规矩几菜几汤

    14个人点大概15到20个菜就足够的,其中五个汤即可。如果是朋友之间的聚餐的话,点几个大菜,再点几个炒菜和冷菜点心之类的就可以了,这样只要点15个菜就完全足够了。但是如果你是商...

    阅读(16)评论(0)

    章丘铁锅十大品牌

    章丘铁锅十大品牌如下:1、臻三环。臻三环品牌成立于2013年,隶属于济南三环厨具有限公司,臻三环品牌“天然去雕饰,清水出芙蓉”,它带给你的不仅仅是饮烟袅袅、菜香氤氤的温情回忆...

    阅读(16)评论(0)

    我去买几个橘子,你站在这里不要动什么意思

    “我去买几个橘子,你就站在此地,不要走动” 是一句诙谐梗,其意思是表示“我是你爸爸”的意思。作为网络梗的该词其内涵的含义源自于初中课本学过的朱自清散文《背影》里面的一...

    阅读(16)评论(0)

    大豆油执行标准ny/t751是什么意思

    大豆油执行标准ny/t751是一项食用大豆油的国家标准,是国家农业部绿色食品食用植物油推荐标准。ny/t751该标准规定包括大豆油在内的单一品种的食用植物油中不应添加其他品种的...

    阅读(16)评论(0)

    鸡冠油是在猪的哪里

    鸡冠油是猪身上的油,因形状类似鸡冠,所以叫鸡冠油,鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油,虽然也是白花花的油脂,但脂肪含量却远不能跟花油和板油相比,因此最常见的是被拿来蒸酱吃。...

    阅读(16)评论(0)

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏