经验百科
一道简单的小炒
该文章来自豆果美食达人作者爱新觉罗_金金
食材
- 洋葱 半个
- 鸡蛋 2个
- 青椒 半个
- 西葫芦 半个
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 食盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 准备好食材，西葫芦切片、青椒切滚刀块儿、葱头切片。
- 鸡蛋打入碗中，加一小勺盐打散。热锅，倒入适量食用油，倒入鸡蛋炒熟，盛出备用。
- 锅中重新倒入适量食用油，放葱头爆香
- 倒入青椒和西葫芦翻炒断生
- 加入两勺生抽、一勺耗油和适量食盐，翻炒均匀后加入提前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。END
西葫芦洋葱炒蛋
作者：admin
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