超级简单豆腐脑做法
香菇切片，适量葱姜备用
木耳黄花焯水
焯水3-5分钟捞出，过凉水
黄花切1厘米左右，木耳简单切一下备用
锅中放入少许油，葱花 把香菇放进去炒一下，因为香菇没焯水如果焯水可以和木耳一起放
把木耳黄花放进去炒1分钟注意小火不然木耳会爆，加入一小勺老抽，后面不够可以再加千万不要一次性放很多
加适量热水，小火慢煮个20分钟，我比较喜欢吃煮时间长一些的
内脂豆腐上汽后蒸15分钟左右
蒸完之后会有好多水倒掉
20分钟左右后放入适量淀粉水，不可以一次放太多 ，边倒边搅拌，大火一分钟左右就好了
蒸好后用勺子盛出来
再放一些韭菜花，喜欢香菜的一定要放，无敌好吃！赶紧去试试吧 嗝～
END未经允许不得转载：经验百科 » 豆腐脑卤+豆腐详细版的做法
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