孩子放暑假啦,和孩子一起做一道喜欢吃的撸串吧!
该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房
食材
- 大虾 6只
- 土豆(小) 3个
- 火腿肠 2根
- 鹌鹑蛋 12个
- 料酒 2勺
- 胡椒粉 少许
- 辣椒酱 1勺
- 冒烟辣椒酱 1勺
- 盐 少许
- 淀粉 1克
- 生抽 1勺
步骤
- 准备好食材。
- 土豆煮熟剥去皮切块状。
- 大虾拧去头,剥去外壳后冲洗干净,加入料酒和胡椒粉,淀粉和生抽腌制10分钟。
- 煮熟后剥去外壳,用小刀划几刀方便入味;加入辣椒酱和生抽先入味,
- 然后加入1勺食用油,把所有食材放入一起搅拌均匀。
- 空气炸锅内胆铺入油纸,准备好竹签把食材串起来放入炸锅中。
- 空气炸锅温度180℃,时间10分钟即可。
- 准备好辣椒酱蘸料。
- 取出装盘,喜欢吃辣的就蘸一下就可以享用。END
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