土豆火腿大虾撸串

孩子放暑假啦,和孩子一起做一道喜欢吃的撸串吧!

该文章来自豆果美食达人作者吴妈厨房

食材

  • 大虾 6只
  • 土豆(小) 3个
  • 火腿肠 2根
  • 鹌鹑蛋 12个
  • 料酒 2勺
  • 胡椒粉 少许
  • 辣椒酱 1勺
  • 冒烟辣椒酱 1勺
  • 盐 少许
  • 淀粉 1克
  • 生抽 1勺

步骤

  1. 准备好食材。
  2. 土豆煮熟剥去皮切块状。
  3. 大虾拧去头,剥去外壳后冲洗干净,加入料酒和胡椒粉,淀粉和生抽腌制10分钟。
  4. 煮熟后剥去外壳,用小刀划几刀方便入味;加入辣椒酱和生抽先入味,
  5. 然后加入1勺食用油,把所有食材放入一起搅拌均匀。
  6. 空气炸锅内胆铺入油纸,准备好竹签把食材串起来放入炸锅中。
  7. 空气炸锅温度180℃,时间10分钟即可。
  8. 准备好辣椒酱蘸料。
  9. 取出装盘,喜欢吃辣的就蘸一下就可以享用。END

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