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莴笋煲黄鳝汤
食材
- 莴笋 300g
- 黄鳝 500g
- 食用油 少许
- 葱段姜片 少许
- 盐 少许
- 味精 2g
方法/步骤
莴笋削皮后洗净，切成滚刀块备用。
黄鳝处理干净后切成小段备用。
锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入黄鳝段煎一下，加入适量水大火烧开，放入莴笋块炖20分钟。
锅内撒入盐、味精调味，关火出锅。
END
莴笋煲黄鳝汤
作者：admin
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