经验百科
食材
- 乌鸡 半只
- 水 4碗
- 红枣 15克
- 莲子 15克
- 枸杞 10克
- 无花果 10克
- 花旗参 5克
- 生姜 5克
- 盐 3克
步骤/方法
- 准备食材
- 乌鸡清洗干净，去掉杂物
- 冷水下锅将乌鸡在水里煮一下
- 煮出漂浮物
- 煮过的乌鸡再用水冲洗衣干净
- 把乌鸡放入炖盅内
- 再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜
- 加入4碗水
- 蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时
- 关火前5分放枸杞
- 关火后加入盐拌匀就可以喝啦
END
乌鸡汤的家常做法
作者：admin
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