经验百科
豇豆炒猪大肠
食材
- 豇豆 250g
- 猪大肠 300g
- 食用油 少许
- 葱段姜片 少许
- 生抽 少许
- 蚝油 1勺
方法/步骤
豇豆摘去两端，切成小段，清洗后下锅焯2分钟捞出沥水备用。
猪大肠切成小段，清洗后沸水焯5分钟左右捞出沥水。
锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入豆角和猪大肠爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀关火出锅即可。
END
豇豆炒猪大肠
作者：admin
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