今天给大家介绍下青椒鱼籽的做法,一起看看吧!
食材
- 鱼籽 100克
- 生姜 1块
- 八角 2个
- 青椒 2个
- 洋葱 1个
- 花椒 10克
- 油 少许
- 料酒 1勺
- 盐 少许
方法/步骤
首先水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用
准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用
热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒,葱姜蒜爆香,放入鱼籽,不断翻炒,中途加少许料酒去腥,最好用不粘锅,炒制鱼籽啪啪作响,就表明鱼籽炒到火候啦
加入洋葱丁,青椒丁,适量盐,稍微翻炒即可出锅
END
今天给大家介绍下青椒鱼籽的做法,一起看看吧!
首先水煮鲜鱼籽至熟,控干水分备用
准备葱姜蒜切碎,青椒、洋葱切丁备用
热锅凉油,加入花椒、八角,香叶,麻椒,葱姜蒜爆香,放入鱼籽,不断翻炒,中途加少许料酒去腥,最好用不粘锅,炒制鱼籽啪啪作响,就表明鱼籽炒到火候啦
加入洋葱丁,青椒丁,适量盐,稍微翻炒即可出锅
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