家人都爱吃肉肉,而且是重口味的肉肉
该文章来自豆果美食达人作者美食每刻私厨

食材
- 芹菜 一小把
- 牛肉 500克
- 酱油 蚝油 蚝油 适量
- 姜丝 洋葱 小米辣 适量
- 鸡粉 盐 胡椒粉 适量
- 攸县香干 2块
- 嫩肉粉 食用油 适量
- 大蒜 鸡蛋清 1个
- 胡椒粉 料酒 适量
- 香菜 2根
步骤
- 准备好所有食材 洗净备用
- 所有食材 切好备用
- 最重要的一步!牛肉味道足不足够不够嫩滑就看这里了!加入一个鸡蛋清,鸡粉 蚝油 胡椒粉 嫩肉粉 食用油 料酒搅拌均匀,腌制备用
- 锅里放入适量油,把香干煎炒一下捞出备用
- 香干捞出后放入姜蒜小米辣爆香
- 倒入腌好的牛肉翻炒至变色
- 加入洋葱芹菜和香干,加入适量盐 酱油 鸡粉翻炒至蔬菜断生
- 放入适量香菜,出锅喽!
END
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