今天带来的是巨好吃的香炸糯米丸子,注意调料根据自己口味适量增减。

食材
- 糯米 150克
- 肉米 50克
- 麻辣粉 15克
- 胡椒粉 半勺
- 香菜 3根
- 生抽 1勺
- 老抽 半勺
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 2勺
- 葱姜 10克
方法/步骤
肉米剁碎备用
加入黄酒
葱姜,麻辣鲜、鸡蛋、胡椒、
生抽、老抽盐,搅拌均匀
糯米饭不要煮太软
将煮好的糯米饭和肉米再加入淀粉搅拌均匀
最后加入香菜就可以了,这样做糯米丸子的食材就准备好了
将糯米饭搓成这样的小丸子就可以进油锅炸了
油温烧至七成热,下丸子
炸至金黄色就可以捞出来
炸好了的丸子,香味扑鼻
喜欢吃辣一点的还可以粘上辣椒粉
END
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