凉拌海带丝的做法过程

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凉拌海带丝的做法过程

先把准备好的海带焯水备用,接着把碗中加入准备好的调料,然后把准备的调料上面淋上热油,把调料放海带丝里面搅拌均匀即可。

食材

  • 海带丝 300g
  • 葱丝 15g
  • 小米辣 15g
  • 香菜 15g
  • 蒜末 15g
  • 味精 15g

方法/步骤

  1. 海带丝焯水

    海带切成细丝放入碗中,锅中烧一锅热水,把海带丝倒进去焯水,水沸腾起来后让海带丝再煮3分钟。

  2. 碗中加入配料

    时间到后把海带丝捞出过凉水,然后控出水分放碗中,碗中加入适量香菜,适量葱丝,适量小米辣,适量蒜末。

  3. 配料中淋热油

    锅中加入适量的油,油热好后直接泼到配料上,激发出配料的香味,再加入适量的食盐,适量的味精。

  4. 搅拌均匀即可

    适量白糖提鲜,适量生抽,用筷子搅拌均匀,这样一道简单的凉拌海带丝就制作完成了。

    END

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