西红柿鸡蛋焖面

孩子们大多数都喜欢吃西红柿鸡蛋这道菜,这道焖面操作简单,而且一锅出,主食和菜都有了。营养丰富!

该文章来自豆果美食达人作者歪歪小厨房

食材

  • 西红柿 1个
  • 小油菜 1把
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿肠 1根
  • 蒜末 适量
  • 宽面条 半斤
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 盐 少许
  • 鸡精 半勺
  • 油 少许

步骤

  1. 处理食材:西红柿切块,小油菜切段,鸡蛋打散,火腿肠切片
  2. 先把鸡蛋炒好盛出备用,另起锅炒西红柿,炒软后下入鸡蛋和火腿肠,依次加入上述调味料,加一碗水,水开下面条焖5分钟左右
  3. 下入青菜用筷子搅散,让剩下的汤汁吸收
  4. 西红柿鸡蛋焖面就好了!来吃吧!END

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