美味轻食、快乐减脂~

食材
- 牛肉 60克
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 米饭 80克
- 盐 少许
- 糖 少许
- 番茄酱 1勺
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
方法/步骤
腌制牛肉:牛肉切片,泡去血水,放入生抽、盐、胡椒粉、小苏打抓拌均匀后,加入食用油封住水分,腌制20分钟;
先将鸡蛋打散炒熟备用; 碗汁:2勺番茄酱、一勺蚝油、一勺生抽、一点点盐、半勺淀粉、小半碗清水搅拌均匀;
热锅凉拖,放入牛肉炒至变色盛出备用;
下入西红柿丁、少许盐炒出汤汁,放入牛肉、鸡蛋;
倒入碗汁,待汤汁浓稠时即可关火~ 淋在焖好的米饭上即可~
END
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