




食材
- 河粉 600克
- 牛肉 250克
- 花生油 3毫升
- 盐 3克
- 生抽 2毫升
- 生姜 3克
- 料酒 1毫升
- 香菜 20克
- 芥兰 适量
步骤/方法
- 准备食材:河粉、牛肉、香菜、生姜等食材;
- 牛肉横切薄片,放盐、生抽、料酒等腌制,待用;PS:牛肉横切才会嫩哦
- 热锅,放油、生姜,倒入腌制好的牛肉;
- 爆炒至熟,加入生抽、盐、即可起锅;
- 清水煮,放入河粉;
- 河粉煮沸,放入香菜;
- 煮熟的河粉,装入碗中;
- 把汆烫好的芥兰、炒好的肉放入面上面,拌均即可。
END
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