古语说,年年吃羊肚菌,八十照样满山跑。羊肚菌性平,富含各种氨基酸,有健脾胃,增强免疫力的调理效果。
该文章来自豆果美食达人作者隽膳汤品

食材
- 排骨 1斤半
- 羊肚菌 3克
- 姬松茸 8克
- 猴头菇 20克
- 花菇 10克
- 黑木耳 10克
- 茶树菇 20克
步骤
- 准备好所有的材料,菌类放入盘中,用冷水泡20分钟。上方可压一个大盆或大碗,这样菌类更容易泡透
- 排骨煮开水2分钟后,捞出清洗干净备用
- 把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
- 把所有的材料放进锅里面,大火煮开,转小火,煲2小时。开锅前放进适量的盐就可以了。
- 广东老火汤-羊肚菌姬松茸杂菌汤
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