经验百科
食材
- 大虾 12只
- 葱 一段
- 姜 一块
- 料酒 两三勺
- 生抽 一勺
- 盐 一茶匙
- 鸡精 半茶匙
- 糖 一勺
- 番茄酱 一勺
- 油 两勺
步骤/方法
- 先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线捧三，头部冲肤羞洗干净。
- 倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时。
- 葱姜切片备用。
- 锅中倒油烧热。
- 下入葱姜爆香。
- 放入大虾，继续翻炒几下。
- 放入所有上述调料，可以加两欠酱牺勺高汤，也可以不加。
- 盖上盖子焖至汤汁变少。
- 出锅装盘就可食用。
END
油焖大虾的做法
作者：admin
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