吃这个海螺丝最多的乐趣就是一吸一吮，随着吱吱的砸吮声，海螺丝肉瞬间被吸入嘴中，外壳的咸香味和螺肉的鲜嫩混合一起，味蕾立即达到一种满足感。除了螺肉好吃外壳的料味也让人喜爱，吃完的螺丝总是忍不住再去舔舔味儿，微辣鲜香味儿真是鲜溜。
备好食材，海螺丝尾买的时候部已经处理好了。
热锅倒油，葱姜爆锅，爆出香味为好。
加蒜蓉酱煸炒，炒1分钟就行，无需加盐，因为本身螺丝就是咸味的，蒜蓉酱也比较咸。
放入海螺丝爆炒6分钟左右，微微加两汤匙的水，不要加太多的水了，螺丝本身会出一点水。
盖锅盖焖3分钟，螺丝就炒好了。
最后装盘盛出，剩下的就是吮指开吃了，鲜味真的是越吃越上瘾。喜欢吃海鲜的可以试试这道爆炒海螺丝哦！
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