蒜蓉粉丝蒸扇贝

每年的秋天,扇贝鲜嫩肥美,最原汁原味的做法就是蒜蓉粉丝扇贝一起蒸,粉丝吸收了扇贝蒸后逼岀来的水份,营养精华,非常好吃,一点都不浪费。今天的做法是加了一点味达美极味鲜酱油提味。

该文章来自豆果美食达人作者橙子1003

蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材

  • 扇贝 8个
  • 龙口粉丝 1小把
  • 蒜头 适量
  • 味极鲜酱油 15克
  • 盐 适量
  • 小葱 1根
  • 油 20克
  • 辣椒酱 一勺

步骤

  1. 扇贝清洗干净蒜蓉粉丝蒸扇贝
  2. 摆入盘内备用蒜蓉粉丝蒸扇贝
  3. 粉丝用温水浸泡片刻蒜蓉粉丝蒸扇贝
  4. 蒜头拍碎去皮切碎碎蒜蓉粉丝蒸扇贝
  5. 萝卜干洗一下切细粒蒜蓉粉丝蒸扇贝
  6. 热锅下油,炒香蒜碎萝卜干。蒜蓉粉丝蒸扇贝
  7. 下入适量味极鲜蒜蓉粉丝蒸扇贝
  8. 放入一勺辣椒酱,炒匀。蒜蓉粉丝蒸扇贝
  9. 粉丝切成小段摆入扇贝蒜蓉粉丝蒸扇贝
  10. 炒好的酱料一勺一勺放入,保证每个扇贝都有。蒜蓉粉丝蒸扇贝
  11. 开水下锅蒸6至7分钟即可蒜蓉粉丝蒸扇贝
  12. 出炉,放一点葱花点缀一下。蒜蓉粉丝蒸扇贝
  13. 鲜美无比蒜蓉粉丝蒸扇贝END

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