红烧排骨是经典家常菜,但新手常遇到肉质发柴、糖色炒糊等问题。本教程通过简化步骤和关键技巧,教你用一口炒锅轻松做出色泽红亮、入口即化的红烧排骨,全程无需复杂调料。食材猪...
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鱼胶,是鱼泡的干制品。鸡蛋胶,因为鸡蛋胶长得很像鸡蛋,所以人们叫它鸡蛋胶、鸡蛋鱼胶。鸡蛋胶的外形除了像个圆圆的鸡蛋,也有扁圆形和片状等、香港人称为“凤凰胶”该文章来自豆...
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煮排骨的水煮了半天也没有泡沫可能是因为这个排骨比较干净,也可能是煮排骨的水是净化的水,没有金属离子。煮出的泡沫其实这是排骨里面的脏东西,要把泡沫去掉,排骨捞出来的时候用...
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既然是新手小白学习做饭,
那就一定要从最简单的烹饪方式开始~
这道炸排骨不用一滴油,
只需把调料搅和搅和,
排骨腌制过夜,
即可成功做出~
另外,这道排骨因为不加一滴油,所以烹饪的方...
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海带排骨汤怎么做食材海带 2两排骨 2根葱 2根姜 3片盐 2勺水 适量鸡精 2勺方法/步骤首先,排骨切成4-5厘米的小段册散,洗净备用,海带洗净打结切成4-5厘米备用,葱洗净切成末备用,姜...
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今天带来的是香菇豆豉蒸排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材排骨 500克香菇 200克葱姜蒜 10克老抽 1汤勺豆豉 20g料酒 1勺醋 1汤勺生抽 4汤勺耗油 1汤勺方法/步骤排骨...
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这是一道硬菜,吃了好想再来一碗饭。该文章来自豆果美食达人作者牛肚很沉默食材牛排骨 2斤葱姜蒜干辣椒 适量豆瓣酱 1勺生抽 老抽 适量步骤1.牛肋骨凉水下锅2.放入葱姜,料酒去...
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今天小编和大家分享一道家常菜——牛排骨。这道菜做法简便,营养健康。做出来的牛排骨软嫩多汁,营养美味。牛肉充分吸收各种香料调味,香气四溢,绝对让人食欲大增。 小伙伴...
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