万能土豆炖牛腩的做法
牛肉切丁（菜市买的时候就让切好，回家省事） 加料酒、盐、生抽、姜搅拌，加水煮开，把肉滤出来装碗（为了把牛腩脏东西煮掉，去腥）
土豆切块。不要切太小，怕熬溶
油热，爆炒牛腩（有的人先把牛腩放高压锅炖烂再炒，但是按我方法煮，肉也够烂了）
爆炒后倒入电压锅。把土豆以及所有配料放进去，加没过菜的水（再加一次料酒 生抽，盐不用放，豆瓣酱超咸）
熬啊熬....我选的是炖猪脚的模式。大概一小时。如果用煤气灶直接炖，30分钟也可以了，用高压锅15-20分钟应该也可以，我是懒得看火
煮的时候给大家推荐一下这个酱。万能啊....水煮牛肉也全靠它！！！我觉得好多湘菜川菜都可以加点....吃起来质感立马不一样
出锅
我觉得汁太多，用锅收了点汁，加了点盐。
出锅
上桌
午饭
END未经允许不得转载：经验百科 » 万能土豆炖牛腩的做法
今天分享家常菜牛腩炖土豆的做法，仅供大家参考。食材牛腩 1斤土豆 2个大葱 适量小葱 1颗姜 1块八角 2个香叶 2个桂皮 2个五香粉 1茶匙盐 1匙生抽 1匙老抽 1匙料酒 1勺啤酒 半...
阅读(1)评论(0)
简单零失败开胃下饭的【番茄土豆炖牛腩】
软烂入味的牛肉、糯叽叽的土豆和浓郁的汤汁,相信我你会多吃一碗饭的。
你们一定要试试。该文章来自豆果美食达人作者Lonely pati...
阅读(0)评论(0)
今天带来的是牛腩炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材牛腩 10克（个人口味酌情增减）白萝卜 1根料酒 2勺盐 少许老抽 1勺生抽 3勺蚝油 1勺冰糖 10克葱 3根姜 6片蒜 4瓣八...
阅读(0)评论(0)
今天带来的是西红柿炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材牛腩 700克西红柿 2个姜 4片香叶 2片八角 1个桂皮 2克红烧酱油 2勺生抽 3勺料酒 2勺盐 1勺方法/步骤牛腩提前...
阅读(0)评论(0)
很下饭的一道菜，营养又美味，大人孩子都适合？
牛肉的营养价值高，低脂肪高蛋白质，番茄中富含茄红素，口感酸甜可口，炖牛腩超级入味。该文章来自豆果美食达人作者Meet_wish食材牛腩肉 2...
阅读(3)评论(0)
看了好几家师傅发的帖子 总结了一下 做出了自己爱的口味食材牛腩 克西红柿 个姜 片盐 克八角 个香叶 片冰糖 克料酒 勺桂皮 块生抽 勺方法/步骤牛腩洗净 切块热锅冷油下冰糖...
阅读(11)评论(0)
如果按照广式版本的萝卜焖牛腩来做，可以加入瑶柱酱、腐乳汁等广东特色酱料。 但我这个属于普通红烧，所以用料上比较简单~一样的好吃！ 想要焖牛腩快的方式，就是事先将牛腩用高压...
阅读(12)评论(0)
妈妈带的牛腩，就想着试试看，没想到巨下饭！食材牛腩 差不多500克吧西红柿 1个土豆 2个，比较小八角 1个姜 10片洋葱 半个料酒 4勺生抽 1勺香叶 3片方法/步骤牛腩焯水前先加料酒泡3...
阅读(12)评论(0)
现在市场超市里面琳琅满目的食用油，我们都不知道怎么购买，到底什么的食用油才是合格的食用油呢？下面就把几个挑选合格食用油的方法介绍个大家！ 优质可选食用油类执行标准号：1：GBT1...
阅读(0)评论(0)
可以。在芒果没有坏的前提下，凯特芒果硬的是可以吃。凯特青芒果是硬的吃还是放软了再吃，不同的情况有不同的解答。青芒果本身质地较硬，有时候完全成熟了也不会变软，所以能不能吃...
阅读(0)评论(0)
顺口溜是：1、花生瓜子八宝粥，啤酒饮料矿泉水，腿收一下。2、花生瓜子矿泉水，啤酒饮料爆米花，德州扒鸡大碗面。3、花生瓜子矿泉水，红茶绿茶鲜橙多，脚抬一下。4、花生瓜子矿泉水，泡面啤...
阅读(0)评论(0)
14个人点大概15到20个菜就足够的，其中五个汤即可。如果是朋友之间的聚餐的话，点几个大菜，再点几个炒菜和冷菜点心之类的就可以了，这样只要点15个菜就完全足够了。但是如果你是商...
阅读(0)评论(0)
章丘铁锅十大品牌如下：1、臻三环。臻三环品牌成立于2013年，隶属于济南三环厨具有限公司，臻三环品牌“天然去雕饰,清水出芙蓉”，它带给你的不仅仅是饮烟袅袅、菜香氤氤的温情回忆...
阅读(0)评论(0)
“我去买几个橘子，你就站在此地，不要走动” 是一句诙谐梗，其意思是表示“我是你爸爸”的意思。作为网络梗的该词其内涵的含义源自于初中课本学过的朱自清散文《背影》里面的一...
阅读(0)评论(0)
大豆油执行标准ny/t751是一项食用大豆油的国家标准，是国家农业部绿色食品食用植物油推荐标准。ny/t751该标准规定包括大豆油在内的单一品种的食用植物油中不应添加其他品种的...
阅读(0)评论(0)
鸡冠油是猪身上的油，因形状类似鸡冠，所以叫鸡冠油，鸡冠油是附着在猪肺上的一层薄薄的油，虽然也是白花花的油脂，但脂肪含量却远不能跟花油和板油相比，因此最常见的是被拿来蒸酱吃。...
阅读(0)评论(0)
经验百科
最新评论
好东西