1碗面粉加4个鸡蛋，做解馋小零食，做法简单，口感更加香软，完全是居家必备的小点心哦！只用鸡蛋和面粉就能做的美食，能当早餐也能当零食，营养又健康！今天就跟我一起来感受一下这款特色美食吧，超级好吃呢，百吃不腻，而且特别方便，千万不要错过。
1、干净无油无水的盆中加入4个鸡蛋，倒入80克白糖；
2、用电动打蛋器打发，打至提起打蛋器滴落的蛋液纹路不会立马消失，而是可以停留5秒左右；
3、然后分次筛入110克低筋面粉，用翻拌的手法拌均匀；
4、玉米油先少加一点拌好的面糊混合均匀；
5、再全部倒进面糊里，再用翻拌的手法拌均匀，最后拌好的状态是这样的；
6、烤箱预热，上下火180度烤大约22-25分钟左右；
7、刚刚出炉的蛋糕香气扑鼻，吃起来更加香甜过瘾。
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没有电动打蛋器可以打发蛋清吗？可以
17分钟成功解锁电压力锅版戚风蛋糕
PS：新买的无线电动打蛋器忘充电
临时手动打很成功，就是有点费胳膊 该文章来...
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